Varia buffet   € 27,50 p.p.

Koude gerechten
Paté van Parelhoender met uiencompote
Breughelham met meloen
Gebraden casselerrib met zon gedroogde tomaat
Vispaté met huis gemarineerde zalm
Noorse garnaaltjes in cocktailsaus en bieslook
Gandaham met asperges

Kleine broodjes en stokbrood

Salades
Salade van surami en bieslook
Pastasalade met wortel en tuinerwten in mosterddressing
Frissé salade met kerstomaat, pijnboompitjes en oude kaas
Aardappelsalade met tomatenpesto

Warme gerechten
Kalfsrib-eye in rozijnen-calvadossaus
Stukjes varkenshaas in champignonsaus met tuinkruiden
Gemarineerde kip met gember en sojasaus
Tilapiafilet met kreeftensaus en garnaaltjes


Servies en bestek worden niet standaard meegeleverd.
Dit kan tegen een kleine meerprijs geleverd worden.